Le Cordon Bleu Rio promove feira gastronômica com aulas e degustações
No dia 27 de setembro, sábado, o Le Cordon Bleu do Rio de Janeiro promove a terceira edição da Expo LCB, feira aberta ao público que celebra a
gastronomia carioca. O evento faz parte das comemorações pelos 130 anos da maior escola de gastronomia do mundo, reunindo chefs renomados, restaurantes prestigiados e alunos da instituição em um dia repleto de experiências gastronômicas.
Das 10h às 19h, o público poderá acompanhar 10 aulas práticas e teóricas nas cozinhas do instituto e visitar mais de 40 stands com restaurantes e quitutes preparados por alunos, oferecendo sabores únicos e exclusivos. O evento espera receber cerca de 3.500 pessoas este ano.
Segundo Carla Rosas, diretora do Le Cordon Bleu Brasil: “Somando as edições de 2023 e 2024, recebemos mais de 5 mil pessoas em apenas um único dia de evento. Em 2025, o evento será ainda mais especial, integrando as comemorações dos 130 anos da escola. Queremos aproximar o público dos grandes chefs e fomentar o mercado gastronômico do Rio de Janeiro.”
Entre os chefs que comandarão as aulas demonstrativas com degustação estão Heaven Delhaye, David Mansoud, Ana Carolina Garcia, Dandara Batista e Rafael Cavalieri, além dos head chefs da escola: Philippe Brye, Yann Kamps e Ozair Cavalcanti, responsáveis por três aulas práticas. Para as crianças, a chef Paula Prandini, do Empório Jardim, vai ministrar uma aula especial com parte prática.
A feira também contará com stands de chefs e restaurantes renomados como Andrea Tinoco (Pato com Laranja), Roland Villard, Daniel Biron (Teva), Marcelo Malta (Malta), Marcelo Barcellos (Barsa), Fairmont com Jérme Dardillac e Sebastian Bar com Ricardo Rebelo, além de mais de 20 alunos e ex-alunos com receitas exclusivas. O evento terá como patrocinadora oficial a Tramontina, reforçando o compromisso com a excelência e inovação na gastronomia.
Aulas práticas e teóricas:
Chef Ana Carolina Garcia
Aula Demonstrativa: Tom Yum Goong – Sopa Tailandesa, ácida e picante, com camarões, cogumelos, capim limão e folha de limão kaffir
Horário: 12h30 às 13h30
Chef Dandara Batista
Aula Demonstrativa: Efó de Peixe – Na língua Iorubá, Efó
significa ” refogado de folhas”. Prato Afro-Brasileiro, feito à base de espinafre, camarão seco, amendoim, castanha de caju, leite de coco e azeite de dendê.
Horário: 17h às 18h
Chef David Mansaud
Aula Demonstrativa: Gaspacho de ervilha e verduras, atum marinado e chips de funcho
Horário: 13h30 às 14h30
Chef Heaven Delhaye
Aula Demonstrativa: Tartar ao Molho Revelação com Chips de Banana
Horário: 15h às 16h
Chef Ozair Cavalcanti (Le Cordon Bleu)
Aula Prática: Pizza
Horário: 11h às 14h
Chef Philippe Brye (Le Cordon Bleu)
Aula Prática: Choux de Baunilha com Craquelin e Caramelo Flor de Sal
Horário: 15h00 às 18h00
Chef Rafael Cavalieri
Aula Demonstrativa: Missoslaw Burger
Horário: 16h30 às 17h30
Chef Yann Kamps (Le Cordon Bleu)
Aula Prática: Tournedos Sauce Poivre
Horário: 11h00 às 14h00
Eliane Sommelier
Aula Demonstrativa: Queijos e Vinhos
Horário: 15h30 às 16h30
Paula Prandini
Aula Prática para crianças
Horário: 11h15 às 14h15
Stands
Daniel Biron (Teva)
Fabrício Chagas & Ricardo Rabelo (Sebastian)
Felipe Appia (Nolita Roastery)
Heaven Delhaye (Restaurante D’Heaven, Heaven Cucina e Nonna Per Heaven)
Jessica Sanchez (Casa Horto Drinks)
Maguje
Marcelo Barcellos (Barsa)
Marcelo Malta (Malta)
Rafael Cavalieri (TT Burguer)
David Mansaud
Andrea Tinoco (Pato com Laranja) – Drinks / Sushi
Chef Dandara Batista (Restaurante Afro Culinária Ancestral)
Jérôme Dardillac (Fairmont)
Sergio (Cervejaria Sundog)
Serviço:
Local: Le Cordon Bleu – Rua da Passagem, 179 – Botafogo
data: 27 de setembro, 2025
horário: 10h – 19h
Ingresso: R$ 40 com meia-entrada solidária por R$ 20 + 1 kg de alimento que será doado para o Instituto da Criança
Aulas: R$ 80 a R$180
https://www.sympla.com.br/evento/expo-le-cordon-bleu-2025/3041190?referrer=www.google.com






Menu
Em um formato inovador, o show terá a participação do ator Raphael Logam, que atua como narrador e testemunha da trajetória do compositor. Ele contracena com Jorge Aragão em cenas que marcam momentos decisivos da vida e da carreira do artista. A direção do espetáculo e dos textos é assinada por Afonso Carvalho, com cenário de Zé Carratu e direção musical de Jerominho Fernandes.
No próximo sábado, 27 de setembro, a partir das 12h, o Conservatório de Dança e Arte (CDA), em Ipanema, realiza uma audição especial para bolsas de estudo destinadas a crianças e jovens de baixa renda que sonham em seguir carreira na dança. A seleção será conduzida pela bailarina russa Anna Koblova, que integrou o Ballet Bolshoi por 12 anos e hoje atua como diretora do Conservatório.








O Teatro Poeira, no Rio de Janeiro, recebe a estreia de O Motociclista no Globo da Morte, monólogo inédito escrito por Leonardo Netto e dirigido por Rodrigo Portella, com atuação de Eduardo Moscovis. O espetáculo mergulha nas origens da violência, refletindo sobre se ela nasce da própria natureza humana ou se é resultado das relações sociais, em uma narrativa intensa e profundamente atual.




Ana Carolina comemora 25 anos de carreira com um show extra da turnê “25 Anas”, marcado para o dia 19 de setembro no palco do Qualistage. Após a estreia nacional em julho, a artista traz uma apresentação que mistura música, teatro e projeções em LED, reunindo grandes sucessos da carreira e as músicas inéditas do EP “Ainda Já”. Com direção de Jorge Farjalla e produção da Global Music, o espetáculo reflete a nova fase de Ana Carolina, que assina todas as faixas do EP ao lado de Iuri Rio Branco.
Já no dia 20 de setembro, o Qualistage recebe um encontro histórico: Biquini e Big Mountain dividem o palco numa noite inesquecível. O Biquini, uma das bandas mais icónicas do rock brasileiro, marcou gerações com letras inteligentes e refrões poderosos. Com sucessos como “Tédio”, “Timidez” e “Zé Ninguém”, o grupo construiu uma trajetória de quase quatro décadas de inovação e energia contagiante.
Quando personalizada, a moda se transforma em uma ferramenta poderosa de expressão. Afinal, o seu visual tem a capacidade de comunicar quem você é antes mesmo de você falar. E esse processo de personalização começa, muitas vezes, pela escolha das cores. Para ajudar nisso, a colorimetria – estudo das cores e de sua interação com elementos, incluindo seres humanos – pode ser aplicada à moda. A análise de coloração pessoal identifica a sua cartela de cores por meio de um processo que envolve a observação da pele, dos olhos e do cabelo, comparando diversas tonalidades para verificar quais mais valorizam a sua aparência.


Se tiver a oportunidade de contratar um especialista para a sua colorimetria, receberá um “diagnóstico” das cores que mais combinam com você, baseado nas estações do ano. Veja um exemplo das tonalidades:
O espetáculo chega ao Qualistage, no Rio de Janeiro, atendendo a inúmeros pedidos dos fãs. Com uma voz de barítono inconfundível e uma presença de palco magnética, Boaventura promete transformar a noite em uma grande festa, onde cantar, dançar e se emocionar será quase inevitável.
Está sendo realizada a 15ª edição da ArtRio, uma das feiras de arte mais importantes da América Latina, de 10 a 14 de setembro, na Marina da Glória. O evento reúne mais de 70 galerias, com obras modernas e contemporâneas de artistas brasileiros e internacionais, consolidando-se como um espaço de referência para o mercado de arte.
Em 2025, o impacto da ArtRio na programação cultural da cidade foi reconhecido pela Prefeitura do Rio de Janeiro, que, em parceria com a Secretaria Municipal de Cultura, realiza a primeira Semana de Arte e Cultura do Rio de Janeiro, de 07 a 14 de setembro, levando uma agenda artística diversificada a diferentes bairros e regiões da cidade.
O restaurateur Marcelo Torres, do grupo Bestfork, acaba de inaugurar no Nolita Roastery, no Rio de Janeiro, a Biblioteca de Gastronomia José Fragoso Vianna — considerada a maior do gênero no país. O nome é uma homenagem ao avô de Marcelo, que era escritor.
O Nolita Roastery é uma cafeteria e torrefação de cafés especiais localizada na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro (New York City Center, Av. das Américas, 5000). O espaço se consolidou como uma experiência gastronômica única, oferecendo cafés de origem controlada e pratos elaborados num ambiente moderno e acolhedor.
Serviço:



O grande destaque é a mostra inédita “Pilotis au Brésil”, do artista visual Alvaro Seixas, com curadoria de Christiane Laclau (Artmotiv). São 22 obras criadas especialmente para o ArtWall e o Piso 0, transformando o shopping em um verdadeiro circuito museológico, com visitas guiadas, conteúdos educativos e linguagem acessível.
Segundo Dani Fritzen, a obra é um convite para que o público abrace as transformações inevitáveis da vida — seja uma mudança de endereço, de profissão, de relacionamentos ou de crenças. “O essencial é se conhecer e se permitir novos voos, descobrindo o espaço onde você pode ser a sua melhor versão, em qualquer fase da vida.”

Imagine caminhar por um espaço onde a luz não apenas ilumina, mas transforma. Onde cada fio, cada sombra e cada projeção contam uma história sobre o tempo, a percepção e a energia que move nossas vidas. É esse convite que a instalação Anos-Luz, da renomada diretora e multiartista Bia Lessa, faz ao público carioca — uma celebração poética e sensorial dos 120 anos da Light, no coração do Museu de Arte Moderna do Rio de Janeiro (MAM Rio).
O projeto leva a assinatura de Bia Lessa, artista reconhecida por sua linguagem inovadora e transdisciplinar. Diretora de teatro, ópera, cinema e exposições, Bia construiu uma trajetória marcada por experimentações visuais e conceituais que desafiam o espectador a ir além do óbvio. Como ela mesma explica: “Entre o excesso de luz e o vazio do breu, entre o tudo que ofusca e o nada que silencia, há um intervalo quase infinito: um entrelugar onde a percepção do tempo se adensa, se encarna. Inspirada pela potência silenciosa da técnica — o processo é ramificado, percorre largas extensões, milhares de milhas vibrando; atravessa paredes e alcança, no décimo andar, um apartamento suspenso no ar — a obra evoca essa energia domesticada, convertida em eletricidade, presente em milhões de espaços ao mesmo tempo.”
Serviço:



