Menu
4 dicas de menus executivos imperdíveis assinados por grandes chefs
Almoço executivo não precisa ser sinônimo de rotina ou pratos triviais. Na cidade, chefs de destaque estão transformando essa refeição do dia a dia em uma experiência gastronômica repleta de criatividade, sabor e técnica apurada. Com cardápios que mudam regularmente, esses menus oferecem combinações inesperadas, ingredientes frescos e preparos que refletem a assinatura de profissionais consagrados, tornando o momento do almoço uma verdadeira celebração da alta gastronomia.
No Pato com Laranja, tanto no Leblon quanto na Barra, a chef Andrea Tinoco transforma a refeição do dia a dia em uma experiência gastronômica cheia de personalidade. Com cardápios que se renovam a cada 15 dias, a chef aposta em combinações criativas e ingredientes frescos, oferecendo uma verdadeira demonstração de técnica e inventividade.
No Leblon, o menu executivo inclui opções como peixe branco do dia com texturas de couve-flor e molho beurre blanc, risoto de pato com cogumelos e alho-poró crocante e atum com purê de ervilha e toque de wasabi, dividindo espaço com clássicos como rigatoni com fonduta de grana padano e milanesa de mignon. Entradas como lula provençal com brandade de siri e pomodoro ou guioza de legumes com ponzu, além de sobremesas delicadas, como cremoso de coco com chocolate branco, gelato de baunilha e farofa de brioche, completam a experiência.
Já na Barra, o cardápio executivo inclui criações como salmão no Josper com hollandaise de ponzu e linguine de camarão com catupiry, além de sobremesas que surpreendem, como a banana na brasa com mousse de doce de leite. Servido de segunda a sexta, das 12h às 16h (exceto feriados), o menu executivo do Pato com Laranja oferece uma oportunidade rara: saborear a assinatura de uma chef renomada no meio da semana, em menus que se renovam constantemente e trazem sofisticação, criatividade e muito sabor. O executivo é servido de segunda a sexta, das 12h às 16h (exceto feriados), com entrada, prato principal e sobremesa, a partir de R$59 (Barra) e R$ 67 (Leblon). Uma oportunidade de saborear alta gastronomia no meio da semana, em menus que se renovam constantemente.
Outro destaque é o Jurubeba, bar do chef Elia Schramm, inaugurado em janeiro de 2025 em Botafogo. O restaurante acaba de lançar um novo menu de almoço fixo, que oferece pratos criativos e bem executados, como o PF de Carne (R$ 42) carne assada com arroz, feijão, farofa e fritas e o Bottaveggie (R$ 41), com burger de lentilha, purê de abóbora, coalhada e granola salgada. O cardápio ainda inclui o “Pasta & Salsiccia”(R$ 43), rigatoni com ragú de linguiça toscana, molho pomodoro e parmesão, entre outras opções. Além disso, o chef apresenta a “Sugestão do Dia”, com pratos especiais para cada dia da semana: Baião de Dois (R$ 51) às segundas, Picadinho Carioca (R$ 59) às quartas, Arroz de Frutos do Mar com aioli e limão (R$ 64) às quintas, e feijoada (R$ 52 p/ 1 pessoa) às sextas. Nos finais de semana, o menu reserva delícias como escalopinho ao molho madeira com arroz à piamontese (R$ 79 ) aos sábados e a tradicional Bacalhoada do Juru aos domingos.
O Boteco Rainha, comandado pelo chef Pedro Artagão, oferece um menu executivo no almoço, servido de segunda a sexta, das 12h às 16h. O cardápio inclui entrada, prato principal e sobremesa ou café, com opções variadas. Entre os destaques estão a caldeirada de frutos do mar (R$ 64,90), o arroz de costela (R$ 75,50) e o bobó de camarão (R$ 75,50).
Para finalizar a premiada Ferro e Farinha inaugurou no Shopping Leblon com uma grande novidade para a marca: é a única casa da Ferro e Farinha que abre para horário de almoço. Pensando nisso, o chef, Sei Shiroma, lançou o menu exclusivo de almoço, que funciona todos os dias, incluindo final de semana. Batizado de Almoço a lenha, no melhor formato: proteína+ acompanhamento a escolha do cliente. Entram em cena o Filetto Al Pepe (R$ 79), feito na parrila com molho poivre; o Wood-Fired Salmon (R$85), pincelado na manteiga e grelhado na lenha. O Fired-Grilled Chiken (R$ 69), é preparado na parrila também, com molho de alcaparras e mel, e por fim, queridinho do chef, o Ferro Milanesa (R$ 79), empanado em pão a lenha e finalizado com manteiga de tomilho e molho pomodoro à parte. Para acompanhar sugestões como arroz de forno a lenha, capellini na manteiga com prangattato e salada da casa. O almoço a lenha funciona de segunda a sexta, sempre das 12h às 16h e inclui uma entradinha do dia. Aos finais de semana as proteínas são servidas também das 12h às 17h.
Serviço:
Pato com Laranja
endereço: Leblon – Rua Dias Ferreira, 410 | (21) 96777-0022
endereço: Barra da Tijuca – Av. do Pepê, 780
@patocomlaranja
Jurubeba
endereço: Rua Real Grandeza, 196 – Botafogo
Horários: Segunda: 12h às 00h / Terça: Fechado / Quarta a sábado: 12h às 00h / Quarta a sábado: 12h às 00h / Domingo: 12h às 23h
@jurubeba.bar
Boteco Rainha
endreço: Rua Dias Ferreira 247, Leblon
horários: de segunda às sextas : 12h às 16h
@boteco_rainha
Ferro e Farinha Shopping Leblon
Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon – 4º piso
Horários: Todos os dias 12h a 23h
@ ferroefarinha
O Teatro Poeira, no Rio de Janeiro, recebe a estreia de O Motociclista no Globo da Morte, monólogo inédito escrito por Leonardo Netto e dirigido por Rodrigo Portella, com atuação de Eduardo Moscovis. O espetáculo mergulha nas origens da violência, refletindo sobre se ela nasce da própria natureza humana ou se é resultado das relações sociais, em uma narrativa intensa e profundamente atual.
Ana Carolina comemora 25 anos de carreira com um show extra da turnê “25 Anas”, marcado para o dia 19 de setembro no palco do Qualistage. Após a estreia nacional em julho, a artista traz uma apresentação que mistura música, teatro e projeções em LED, reunindo grandes sucessos da carreira e as músicas inéditas do EP “Ainda Já”. Com direção de Jorge Farjalla e produção da Global Music, o espetáculo reflete a nova fase de Ana Carolina, que assina todas as faixas do EP ao lado de Iuri Rio Branco.
Já no dia 20 de setembro, o Qualistage recebe um encontro histórico: Biquini e Big Mountain dividem o palco numa noite inesquecível. O Biquini, uma das bandas mais icónicas do rock brasileiro, marcou gerações com letras inteligentes e refrões poderosos. Com sucessos como “Tédio”, “Timidez” e “Zé Ninguém”, o grupo construiu uma trajetória de quase quatro décadas de inovação e energia contagiante.
Quando personalizada, a moda se transforma em uma ferramenta poderosa de expressão. Afinal, o seu visual tem a capacidade de comunicar quem você é antes mesmo de você falar. E esse processo de personalização começa, muitas vezes, pela escolha das cores. Para ajudar nisso, a colorimetria – estudo das cores e de sua interação com elementos, incluindo seres humanos – pode ser aplicada à moda. A análise de coloração pessoal identifica a sua cartela de cores por meio de um processo que envolve a observação da pele, dos olhos e do cabelo, comparando diversas tonalidades para verificar quais mais valorizam a sua aparência.
Se tiver a oportunidade de contratar um especialista para a sua colorimetria, receberá um “diagnóstico” das cores que mais combinam com você, baseado nas estações do ano. Veja um exemplo das tonalidades:
O espetáculo chega ao Qualistage, no Rio de Janeiro, atendendo a inúmeros pedidos dos fãs. Com uma voz de barítono inconfundível e uma presença de palco magnética, Boaventura promete transformar a noite em uma grande festa, onde cantar, dançar e se emocionar será quase inevitável.
Está sendo realizada a 15ª edição da ArtRio, uma das feiras de arte mais importantes da América Latina, de 10 a 14 de setembro, na Marina da Glória. O evento reúne mais de 70 galerias, com obras modernas e contemporâneas de artistas brasileiros e internacionais, consolidando-se como um espaço de referência para o mercado de arte.
Em 2025, o impacto da ArtRio na programação cultural da cidade foi reconhecido pela Prefeitura do Rio de Janeiro, que, em parceria com a Secretaria Municipal de Cultura, realiza a primeira Semana de Arte e Cultura do Rio de Janeiro, de 07 a 14 de setembro, levando uma agenda artística diversificada a diferentes bairros e regiões da cidade.
O restaurateur Marcelo Torres, do grupo Bestfork, acaba de inaugurar no Nolita Roastery, no Rio de Janeiro, a Biblioteca de Gastronomia José Fragoso Vianna — considerada a maior do gênero no país. O nome é uma homenagem ao avô de Marcelo, que era escritor.
O Nolita Roastery é uma cafeteria e torrefação de cafés especiais localizada na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro (New York City Center, Av. das Américas, 5000). O espaço se consolidou como uma experiência gastronômica única, oferecendo cafés de origem controlada e pratos elaborados num ambiente moderno e acolhedor.
Serviço:
O grande destaque é a mostra inédita “Pilotis au Brésil”, do artista visual Alvaro Seixas, com curadoria de Christiane Laclau (Artmotiv). São 22 obras criadas especialmente para o ArtWall e o Piso 0, transformando o shopping em um verdadeiro circuito museológico, com visitas guiadas, conteúdos educativos e linguagem acessível.
Segundo Dani Fritzen, a obra é um convite para que o público abrace as transformações inevitáveis da vida — seja uma mudança de endereço, de profissão, de relacionamentos ou de crenças. “O essencial é se conhecer e se permitir novos voos, descobrindo o espaço onde você pode ser a sua melhor versão, em qualquer fase da vida.”
Imagine caminhar por um espaço onde a luz não apenas ilumina, mas transforma. Onde cada fio, cada sombra e cada projeção contam uma história sobre o tempo, a percepção e a energia que move nossas vidas. É esse convite que a instalação Anos-Luz, da renomada diretora e multiartista Bia Lessa, faz ao público carioca — uma celebração poética e sensorial dos 120 anos da Light, no coração do Museu de Arte Moderna do Rio de Janeiro (MAM Rio).
O projeto leva a assinatura de Bia Lessa, artista reconhecida por sua linguagem inovadora e transdisciplinar. Diretora de teatro, ópera, cinema e exposições, Bia construiu uma trajetória marcada por experimentações visuais e conceituais que desafiam o espectador a ir além do óbvio. Como ela mesma explica: “Entre o excesso de luz e o vazio do breu, entre o tudo que ofusca e o nada que silencia, há um intervalo quase infinito: um entrelugar onde a percepção do tempo se adensa, se encarna. Inspirada pela potência silenciosa da técnica — o processo é ramificado, percorre largas extensões, milhares de milhas vibrando; atravessa paredes e alcança, no décimo andar, um apartamento suspenso no ar — a obra evoca essa energia domesticada, convertida em eletricidade, presente em milhões de espaços ao mesmo tempo.”
Serviço:
A temporada marca o retorno da dupla ao palco do Teatro Ipanema, onde se apresentou pela primeira vez em 1978, ainda com o grupo Almôndegas, no lançamento do álbum Circo de Marionetes. Desde então, Kleiton & Kledir se tornaram referência na MPB, com um estilo único que mistura poesia, humor e o inconfundível sotaque gaúcho — elementos que ajudaram a renovar a linguagem da música popular brasileira.
Seja no campo, na serra, na praia ou no coração da cidade, os casamentos acontecem em todos os cantos do Brasil ao longo do ano, impulsionando um setor que movimenta centenas de milhares de reais e gera oportunidades em diversas áreas da economia.
Mais do que um evento, o IC WEEK Rio 2025 é um movimento que levanta a bandeira do destination wedding. A proposta é conectar noivos aos melhores profissionais do setor e, ao mesmo tempo, destacar as paisagens brasileiras como cenários perfeitos para casamentos inesquecíveis.
Segundo dia (27/08)
A história se passa em 1692, na vila de Salém, Massachusetts, quando o fazendeiro John Proctor (Marcel Giubilei) rompe com sua jovem amante Abigail Williams (Elisa Pinheiro). Abigail, sobrinha do Reverendo Páris (Carmo Dalla Vecchia), lidera um grupo de jovens acusadas de bruxaria e, para salvar a própria pele, inicia uma série de acusações que desencadeiam uma onda de histeria coletiva. Entre os condenados está Elizabeth Proctor (Patrícia Pinho), e o público acompanha cada tensão e cada decisão dramática, tornando-se parte da assembleia que julga os destinos de todos.