Gajos D’Ouro: o melhor da cozinha lusa

Gajos D’Ouro: o melhor da cozinha lusa no coração do Rio

Para quem quer viver uma experiência gastronômica com alma portuguesa, bem aqui na zona sul do Rio, o restaurante Gajos D’Ouro, localizado em Ipanema, é uma excelente opção.

Com alta gastronomia inspirada nas encantadoras margens do Rio Douro, o restaurante celebra a elegância da cozinha contemporânea com raízes portuguesas. Com arquitetura sofisticada e acolhedora, o Gajos D’Ouro transporta seus clientes para um cenário que remete ao charme das vilas lusitanas, com espaços cuidadosamente planejados para proporcionar conforto e exclusividade — incluindo um salão reservado para eventos especiais e momentos únicos.

A casa funciona de segunda a sábado, das 12h à 0h, e aos domingos até as 18h. O cardápio é marcado pela técnica, pelo respeito aos ingredientes e pelos sabores autênticos, refletindo a tradição e a riqueza da culinária portuguesa. A principal característica do restaurante Gajos D’Ouro são as culinárias mediterrânea e portuguesa. O pato saboroso, o bacalhau excelente e as entradas impressionam desde a primeira mordida. Mas o carro-chefe da casa, além do arroz de pato, é o bacalhau ao forno: postas suculentas de bacalhau dessalgado são acomodadas sobre batatas douradas e cebolas macias, indo ao forno para realçar os sabores. Na finalização, o prato recebe tomates grelhados, brócolis al dente, ovo cozido e lâminas de alho douradas no azeite, trazendo à mesa o sabor autêntico da tradição portuguesa com um toque de delicadeza. Uma verdadeira explosão de sabores.

Para acompanhar a experiência gastronômica, o local conta com uma adega impressionante, com mais de 600 rótulos selecionados a dedo pelo sommelier André Vasconcelos, profissional de ampla experiência e com passagens pelos melhores restaurantes do Rio de Janeiro. A carta de vinhos é um verdadeiro convite à harmonização, contemplando rótulos nacionais e internacionais de excelência.

Reconhecido pela crítica especializada, o Gajos D’Ouro foi eleito o Melhor Restaurante Português do Rio de Janeiro. No Gajos, cada detalhe importa: da escolha dos insumos ao preparo cuidadoso, do atendimento atento à atmosfera acolhedora. Gajos D’Ouro é sabor, charme e tradição em pleno coração da Zona Sul. Vem viver isso.