Sobrado da Cidade: um mergulho na memória carioca com sabor

Sobrado da Cidade: um mergulho na memória carioca com sabor

Entre o vai e vem do Centro do Rio, existe um lugar onde o tempo parece desacelerar e cada detalhe conta uma história. A poucos passos do Centro Cultural Banco do Brasil Rio de Janeiro, o Sobrado da Cidade convida o público a viver uma experiência que vai muito além da gastronomia.

Instalado em um casarão de 1865, o espaço preserva uma das construções mais emblemáticas do Rio Antigo. Com paredes erguidas em pedra e óleo de baleia, azulejos holandeses originais e mais de 160 anos de história, o sobrado já foi residência, armazém de açúcar e café, companhia marítima e até hotel antes de se transformar em um verdadeiro centro cultural gastronômico.

Hoje, seus 450 metros quadrados distribuídos em três andares recebem até 120 pessoas em ambientes que equilibram charme e versatilidade. No térreo, mesas, bar e o lounge Café Três Corações criam um clima acolhedor. No mezanino, a vista para os grandes lustres impressiona. No segundo andar, varandas charmosas se tornam cenário ideal para celebrações especiais. Tudo isso sob um pé direito de 23 metros, iluminado naturalmente por um telhado translúcido.

A decoração reforça o encontro entre passado e presente. Elementos originais convivem com mobiliário contemporâneo e design brasileiro, enquanto uma linha do tempo nas paredes conduz o visitante por uma verdadeira viagem pela história da cidade.

À frente da cozinha, a chef Alice Isha imprime sua identidade em um cardápio que valoriza ingredientes e tradições dos 27 estados brasileiros. Pratos como moqueca mista, bobó de camarão, pirarucu amazônico, arroz de pato e mignon na brasa revelam um Brasil diverso e cheio de sabores. Durante a semana, o menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa traz novidades mensais, mantendo a experiência sempre renovada.

Mas o Sobrado vai além da mesa. Nos fins de semana, o espaço ganha ainda mais vida com uma programação musical que celebra a alma carioca. Aos sábados, o almoço é embalado por jazz instrumental no projeto Jazz no Sobrado. Já aos domingos, a tradicional roda de choro com o grupo Os Boêmios da Rua do Rosário transforma o ambiente em um verdadeiro encontro com a música brasileira.

O Sobrado da Cidade é um convite ao pertencimento, um lugar onde história, cultura e gastronomia se encontram para criar memórias. Um refúgio no coração do Rio que merece ser descoberto, vivido e saboreado sem pressa

Serviço: