O maior festival de café especial do Brasil chega à 6ª edição

O maior festival de café especial do Brasil chega à 6ª edição

O Rio Coffee Nation chega à sua sexta edição consolidado como o maior evento 100% nacional dedicado aos cafés especiais. Entre os dias 17 e 19 de outubro, o EXC, na Zona Sul do Rio de Janeiro, recebe mais de 60 produtores de diversas regiões do país, incluindo grandes marcas como Orfeu e Santa Mônica. O evento promete uma programação intensa, reunindo especialistas, baristas, chefs e mixologistas renomados em degustações, oficinas, palestras e experiências sensoriais.

Idealizado por Martina Barth d’Avila, fundadora da agência Sonimage, o Rio Coffee Nation é muito mais do que uma feira. É um verdadeiro movimento em prol da valorização do café especial brasileiro, que destaca não apenas a qualidade dos grãos, mas também o impacto social, econômico e cultural dessa cadeia produtiva.

Martina Barth d’Avila comenta: “O café conecta pessoas. O Rio Coffee Nation é essa ponte entre produtores, marcas e consumidores, em uma celebração da cultura do café especial brasileiro.”

Entre os nomes confirmados estão Jessica Trindade (Madame Olympe), Tai Barbin (Lizz Cocktail & Co), Rodrigo Sardinha (Gastromotiva), Jessica Sanchez (Casa Horto) e Felipe Appia (Nolita Roastery), além de instituições como o Instituto Capim Santo.

Este ano, o RCN também traz inovações. Um dos destaques é o lançamento de uma bebida autoral infusionada com nitrogênio — uma parceria com a Coffee Taste. Servida na torneira, ela cria uma espuma cremosa que lembra o chope, tanto na aparência quanto na textura, oferecendo uma nova experiência para os amantes do café.

No domingo (19), o evento se transforma em uma verdadeira coffee party, com brunch assinado pela Maison Fernand, desafio de baristas com apoio da marca Naveia e trilha sonora comandada por um DJ.

Além da programação técnica, o festival oferece um espaço gastronômico com food trucks, área para piqueniques e harmonizações com marcas como TT Burger, Pitada e Porto do Sabor.

Sustentabilidade e impacto social

Desde sua primeira edição, o Rio Coffee Nation mantém o compromisso com a responsabilidade ambiental e social. O evento possui certificação de compensação de carbono e adota práticas sustentáveis, como uso de utensílios biodegradáveis, ingresso digital e reaproveitamento de resíduos como a borra de café.

Neste ano, parte da bilheteria será revertida para a ONG Gastromotiva, que promove alimentação saudável para pessoas em situação de vulnerabilidade. O festival também renova sua parceria com o projeto Rio Inclui, que garante a inclusão de pessoas com deficiência, como profissionais com síndrome de Down atuando no evento.

A força do café especial no Brasil

O mercado de cafés especiais tem crescido de forma consistente. Estima-se que de 5% a 10% do consumo interno já seja desse tipo de café. Segundo a consultoria Grand View Research, o setor movimentou mais de US$ 2 bilhões em 2024 e pode ultrapassar os US$ 3,5 bilhões até 2030, com um crescimento anual de quase 10%.

No RCN, só entram cafés que recebem nota mínima de 80 pontos, segundo critérios da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), avaliando aroma, doçura, acidez, corpo, entre outros atributos. A proposta é clara: democratizar o acesso ao café de qualidade com métodos de preparo práticos, sustentáveis e acessíveis.