Maison Fernand lança delícias que são verdadeiras obras de arte

A Maison Fernand transforma frutas em arte com a coleção Les Fruits, uma linha encantadora de sobremesas inspiradas na técnica francesa trompe-l’œil, que “engana o olhar” ao reproduzir frutas com perfeição. Localizada em um dos endereços mais charmosos de Ipanema, a pâtisserie convida o público a viver uma experiência que une sabor, beleza e o autêntico savoir-faire francês.

Na vitrine, cada fruta é moldada à mão com precisão artesanal, revelando interiores delicados e cheios de personalidade. Feitas com ingredientes nobres e livres de aditivos artificiais, essas criações equilibram textura, acidez e doçura, transformando a confeitaria em um verdadeiro encontro entre arte e prazer sensorial.

Entre as estrelas da coleção estão:

• Le Citron – refrescante e elegante, com raspas de limão confitadas, geleia e mousse de limão dentro de uma casca de chocolate branco.

• La Framboise – o azedinho da framboesa em harmonia com ganache de baunilha de Madagascar.

• La Pomme – maçã caramelizada envolta por ganache de baunilha.

• La Pêche – delicada combinação de pêssego em calda e baunilha.

• La Poire – pedaços de pêra com amêndoas laminadas, ganache de chocolate amargo e casca de chocolate branco.

Para o chef Sacha Lecoanet, fundador da Maison Fernand, a coleção é um convite a despertar o olhar e o paladar:

“Cada fruta é uma interpretação poética da confeitaria francesa. Queríamos criar algo que emocionasse antes mesmo da primeira mordida.”

Além das novidades da coleção Les Fruits, a Maison Fernand também conquista os visitantes com seus clássicos já consagrados, como o tradicional croissant francês, conhecido por sua leveza, crocância e sabor amanteigado inconfundível. Viennoiseries, tartelettes, éclairs, brioches e outras criações delicadas completam o cardápio, sempre preparados com excelência técnica e ingredientes de alta qualidade, uma verdadeira celebração da confeitaria francesa em sua forma mais pura.

As sobremesas da linha Les Fruits estão disponíveis na Maison Fernand, na Rua Garcia D’Ávila, 173, em Ipanema, um espaço acolhedor e elegante, perfeito para apreciar com calma cada detalhe dessas obras de arte comestíveis.

Seja para degustar no salão ou levar para surpreender alguém especial, as criações da Maison Fernand prometem encantar, emocionar e adoçar o dia com um toque de sofisticação francesa.

Serviço:

Maison Fernand – Rua Garcia D’Ávila, 173, Ipanema, Rio de Janeiro

Horário: terça a domingo, das 09h às 19h

Instagram: @maisonfernand_rj

Maison chef: Fernand_Sacha Lecoanet

Crédito fotos: Tomás Vélez.